ถ่านคาร์บอน ปรับกลิ่นเปลี่ยนรส "น้ำดื่ม"
2015-04-20 17:15:20 ใน ความรู้เรื่องน้ำ » 
0 
6739 ถ่านคาร์บอน ปรับกลิ่นเปลี่ยนรส "น้ำดื่ม" ได้อย่างไรบทความนี้ขอแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักกับถ่าน ซึ่งเป็นถ่านคาร์บอนสำหรับกรองน้ำ มีลักษณะคล้ายๆกับถ่านที่เราใช้เป็นฝืนในการทำอาหารปิ้งย่างนั่นเอง ซึ่งองค์ประกอบหลักๆคือธาตุคาร์บอนที่ผ่านขั้นตอนบางประการเพื่อกระตุ้นให้มีความสามารถในการดูดสีและกลิ่นได้ดีขึ้น เมื่อถ่านได้รับการกระตุ้นแล้ว เราเรียกภาษาทางเทคนิคว่าเป็น ถ่านกัมมันต์(Activated carbon) ซึ่งเจ้าถ่านกัมมันต์สีดำๆนี่แหละที่สามารถดูดซับ กลิ่น สี หรือสารเคมีอื่นๆได้จากทั้งก๊าซและของเหลว เนื่องจากมันมีพื้นที่ผิวและรูพรุนที่เยอะนั่นเอง
ถ่านกัมมันต์(สารกรองคาร์บอน)มีการใช้งานหลากหลายรูปแบบมากตามพื้นที่ผิวและขนาดของรูพรุน ในบทความนี้จะพูดถึงถ่านกัมมันต์ที่ใช้กับบน้ำเท่านั้นนะคะ เคยสังเกตกันไหมว่าน้ำเปล่าหรือน้ำบริสุทธิ์ที่เราดื่มกันก็มีกลิ่นและราชาติเฉพาะของมันขึ้นอยู่กับแหล่งน้ำที่มา และแหล่งน้ำนั้นเองอาจเจือปนด้วยโลหะ แร่ธาตุ สารเคมีต่างๆหรือแม้แต่สิ่งชีวิตเล็กๆเช่น แบคทีเรีย ที่ทำให้เกิด สี กิ่นและรสชาติ หรือแม้แต่น้ำที่ผ่านการทำให้บริสุทธิ์แล้วเช่นน้ำประปาเองก็มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะ ทำให้บางท่านติดเครื่องกรองน้ำไว้ที่บ้าน เพื่อให้ได้น้ำที่มีคุณภาพมากขึ้นและเพื่อลดกลิ่น รสชาติ คลอรีนที่ไม่ต้องการ
อย่างที่ทราบกันดีว่าน้ำประปานั้นมีการเติมคลอรีนลงไปในน้ำประปาเพื่อการฆ่าเชื้อโรค ดังนั้นบางท่านที่ต้องการน้ำปลอดกลิ่นคลอรีนและไม่ต้องการสารตกค้างที่อาจก่อให้เกิดการสะสมในร่างกาย คงต้องใช้เครื่องกรองน้ำที่มีไส้กรองกรือสารกรองคาร์บอนในการกำจัดคลอรีนในน้ำประปา นอกจากคลอรีนจะถูกกำจัดออกไปแล้ว สารแขวนลอยที่ก่อให้เหิดความขุ่น สารอินทรีย์ กลิ่นและสีต่างๆที่เจือปนอยู่ในน้ำก็จะถูกดูดซับกำจัดออกไปด้วย ทำให้น้ำที่ผ่านการกรองด้วยสารกรองคาร์บอนมีคุณภาพดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
